微波快手火腿蛋只需1分半！給早餐三明治夾點“顏色”

很簡單方便，而且火腿和蛋貼合在一起，作為三明治夾心不容易散開。

用料  

微波快手火腿蛋只需1分半！給早餐三明治夾點“顏色”的做法  

1. 取一個大小適中的飯碗，將一片火腿鋪在底部，上面打一個蛋，用叉子將蛋黃戳破（以免在微波是炸裂），撒少許鹽、黑胡椒

2. 如果有馬蘇裏拉芝士，撒一些上去

3. 蓋上一片火腿，蓋上保鮮膜，不要包太緊，留一點透氣的地方。

4. 微波中高火，1分半至2分鐘，喜歡流心的1分半就可以。從碗中取出，可以感受到中心柔軟。

5. 吐司上一片上面放芝士，可以擠一點番茄醬，一片上面放上火腿蛋。

6. 合起來，對半切開。今天的火腿蛋，中高火2分鐘，略微有點流心，請務必用可以生食的蛋

7. 也可以夾在煎好的手抓餅中。

小貼士

我的微波爐是美的最普通的微波爐，高火是700W，中高火推斷在550W左右。