‼️萬能醬汁‼️ 完美搭配
來源:美味食譜館 2.09W
醬香餅,燒烤,炸串,撈麪……
相信這個醬都會是美妙的好搭配😋
用料
花椒粒 | 少許 |
蒜頭 | 少許 |
甜麪醬 | 1勺 |
黃豆醬 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
孜然粉 | 適量 |
白糖 | 適量 |
水 | 一碗半 |
芝麻 | 可放可不放 |
‼️萬能醬汁‼️ 完美搭配的做法
準備食材(所用的牌子)
1.少許花椒粒爆油(十幾二十秒左右),細火
2.撈起花椒粒不要,放入蒜頭碎爆炒,炒之金黃色,關火
3.放甜麪醬,豆瓣醬,黃豆醬各一匙,孜然粉少許,白糖適量(跟自己口味調味),細火攪拌,放入碗半水,大火煮之濃稠。
芝麻可放可不放
小貼士
食材本身帶鹹味,所以不用放鹽。可用糖或水調味。