蘋果醬(鹹)寶寶醬消耗蘋果，消耗番茄西紅柿，消耗花生米

喜歡當零食吃，也可以給寶寶沾着吃，拌麪吃都可以呀。
不要給小寶吃花生米哦！
鮮香美味，愛上蘋果醬 (*^▽^*)

用料  

蘋果醬(鹹)寶寶醬消耗蘋果，消耗番茄西紅柿，消耗花生米的做法  

1. 先放油燒熱，放姜炸黃，放葱段炸黃，放花椒稍微炒下，放西紅柿塊，把西紅柿的水分多熬出來，之母再放蘋果塊翻炒

2. 稍微熬一會，放豆瓣醬，紅糖，花生米翻炒，如上圖，再放醬油翻炒

3. 放菜椒，翻炒(之前的圖，菜椒切的太大了)

4. 所有材料幾乎都放進去了，翻炒。鍋開了之後，轉小火煨(花生米沒有切碎，之前的圖)

5. 小火煨，特別小的火。我是農村那種大鍋熬製的，所以火還是稍微大了點。大約煨2小時，煨到比較濃稠，注意不要糊鍋底，出鍋。
   超級好吃。

小貼士

整個翻炒熬製的時間大約是2-4小時。注意油熱了才放材料，尤其是先放西紅柿塊，水分出來了再放蘋果。
注意全程不放水。油不要減少。
水果按這個量最多不要超過5斤，蘋果塊可以切的稍微大些，因為蛇果比較面，熬熬就沒了。但是西紅柿一定要切小塊，好出汁。