香烤兔腿-低脂零食“烤兔絲”

一次操作，兩種吃法！

用料  

香烤兔腿-低脂零食“烤兔絲”的做法  

1. 1、兔腿清洗乾淨，稍稍濾幹水份，用叉子在其身上使勁扎孔，以便入味。

2. 2、將所有配料放入兔腿上，為其做按摩，然後密封放入冰箱冷藏醃製一夜。

3. 3、錫紙上刷一層薄油，醃好的兔腿清理乾淨香料，用錫紙包起來。

4. 4、放入烤箱，中層上下火200度烤30分鐘。

5. 5、時間到，打開錫紙，倒掉水份，再入烤箱烤10分鐘。

6. 6、翻面，再烤5分鐘。

7. 7、這時烤好的兔腿已經可以吃了，也就是香烤兔腿。

8. 8、將烤好的兔腿手撕成絲，鋪到錫紙上。

9. 9、繼續烤箱上下火180度烤10分鐘，中間翻拌一次，使其受熱均勻。

10. 10、直到水份乾燥即可。

11. 11、晾涼後密封保存。