芝麻椰蓉球
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這道小零食真的超級簡單,零基礎都可以做哦,吃起來超級香。不喜甜的可以適當減少用糖量。我不喜歡吃甜,所以用的50克糖,感覺挺好,喜歡的小夥伴們感覺做起來哦!
用料
雞蛋 | 1個 |
食用油 | 80克 |
低筋麪粉 | 200克 |
奶粉 | 10克 |
糖粉(細砂糖) | 60克 |
椰蓉 | 適量 |
芝麻 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
芝麻椰蓉球的做法
將低筋麪粉、奶粉和糖粉過篩混合均勻。
將雞蛋打散,倒入食用油,攪拌均勻。
將蛋液倒入麪粉中,依次加入泡打粉、芝麻、椰蓉混合均勻。
用手捏成小圓球,放入烤盤,上下火150℃烤30分鐘,顏色淺黃色即可。烤箱温度及時間看自家烤箱脾氣。
隨時觀察上色情況哦
好啦,出爐!
小貼士
捏的時候不要使勁揉搓,力度過大反而會散開。