糖漬桂花聖女果 清爽夏日

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糖漬桂花聖女果 清爽夏日的做法步驟圖

聖女果是我一年四季愛吃的水果,夏天到了想着做個糖漬,加入我超愛的桂花味道,冰冰涼涼酸酸甜甜,又是妥妥的一款解暑必備~

用料  

聖女果 250克
清水 300克
冰糖 45-50克
幹桂花 1克
檸檬汁 20克
蜂蜜 10克
檸檬片 幾片

糖漬桂花聖女果 清爽夏日的做法  

  1. 清水加入冰糖、桂花大火煮開後冷卻備用

    糖漬桂花聖女果 清爽夏日的做法步驟圖 第2張
  2. 聖女果劃十字刀,燒熱水,水開後放入聖女果汆燙20秒鐘,另準備一碗冷水放入聖女果浸泡去皮

    糖漬桂花聖女果 清爽夏日的做法步驟圖 第3張
  3. 將桂花水倒入密封罐中,加檸檬汁、檸檬片、蜂蜜攪拌均勻,加入聖女果至全部浸入,隔夜冷藏

    糖漬桂花聖女果 清爽夏日的做法步驟圖 第4張
  4. Enjoy~

    糖漬桂花聖女果 清爽夏日的做法步驟圖 第5張
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