酸辣百香果鴨爪
來源：美味食譜館 1.13W
用料
| 鴨掌 | 1000克 |
| 姜 | 10片 |
| 醬油 | 5勺 |
| 自泡荔枝酒 | 2勺 |
| 糖 | 10克 |
| 檸檬 | 2個 |
| 百香果 | 7個 |
| 小米辣椒 | 半碗 |
| 沙姜 | 3個 |
酸辣百香果鴨爪的做法
各種配料拌在一起不斷試酸辣，我其時是隨手抓，沒具體數量
![酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
煮熟鴨爪泡冰水過後放在配料中拌勻，酸度全靠百花果和檸檬來調，滿滿的果酸，小孩子吃可以不放小米椒
![酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
裝瓶放冰箱5個小時就可以開吃了
![酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
順便用陳醋也泡了一瓶
![酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸辣百香果鴨爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
喜歡老陳醋味道
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