自制原味蜜豆雞蛋仔

來源：美味食譜館 3.04W

自制原味蜜豆雞蛋仔的做法步驟圖

用料

蜂巢蛋仔預拌粉	200克
水	150克
油	50克
雞蛋	1個
蜜豆	50克

自制原味蜜豆雞蛋仔的做法

將水倒入麪粉中攪拌均勻，然後加入油攪拌，最後加入雞蛋攪拌三分鐘左右無大顆粒，靜置2分鐘。
加入蜜豆。
雞蛋仔鍋上火刷油，170度左右。全程小火操作。
在中間位置倒入蛋糊，用刷子稍微刮勻，合上模具反過來讓蛋液兩面流入。
雙面來回移動加熱共3分鐘左右，打開查看上色情況，不要固定一個位置加熱焦了。
美味的蛋仔做好咯，用風扇吹一下非常脆，香酥出爐～

雞蛋原味蜜豆

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