簡單上手的煮毛豆
來源：美味食譜館 1.51W
買了一些毛豆，在冰箱放了幾天，想着夏天車的話比較好
就第一次試着做一下
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 水 | 2斤 |
| 鹽 | 20克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 八角 | 4個 |
| 姜 | 4片 |
| 油 | 2克 |
準備材料🌶️，香葉，桂皮，八角，花椒，薑片
![簡單上手的煮毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單上手的煮毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
拿出來冰箱的毛豆
![簡單上手的煮毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單上手的煮毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入鹽，泡十五分鐘，
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洗乾淨毛豆
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剪毛豆兩邊的角，方便入味
![簡單上手的煮毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "簡單上手的煮毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
熱水加入調料
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煮開
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加入生抽
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水燒開
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加入毛豆，加入糖
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煮十分鐘左右
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可以加一點油，不用蓋鍋蓋
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快熟了
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成品
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