輔食香蕉鬆餅10+ (香蕉銅鑼燒)
來源:美味食譜館 1.9W
“小叮噹幫我實現所有的願望”
80後的集體回憶《多啦A夢》,夢想能有一隻機器貓,遇到困難就會從口袋裏幫大雄變出各式各樣的道具,雖然有時候經常會有搞笑的結果。
機器貓最喜歡的就是銅鑼燒。今天我們做適合寶寶的無油無糖的版本,讓它幫助寶寶“賄賂”一下機器貓,幫寶寶實現願望吧~
附:《棗泥豆沙餡》
用料
麪粉 | 50克 |
香蕉 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
奶粉 | 5克 |
水 | 15克 |
棗泥豆沙餡 | 適量 |
輔食香蕉鬆餅10+(香蕉銅鑼燒)的做法
先準備鬆餅材料
香蕉,雞蛋,麪粉,奶粉香蕉過篩,變成香蕉泥
香蕉泥,麪粉,雞蛋,奶粉,清水調成鬆餅麪糊
不放油不放油不放油!!!
平底鍋燒熱,轉最小火,開始攤餅
用勺子舀麪糊,在距離鍋20公分左右高度開始倒,會自然形成圓形小餅小餅表面定型,出現密集的氣孔,開始翻面,小心不要上色太深,做一兩個就好掌握火候了。
也不要心急,太急了,背面會不上色。做好之後可以塗抹豆沙餡,兩個小餅組成一個銅鑼燒
鬆軟又好吃
鬆餅單獨吃也很好吃,夾餡也美味!
小貼士
要有耐心,等待鬆餅表面定型再翻面