錫紙咖喱雞腿
來源：美味食譜館 1.77W
雞腿，照燒？油炸？滷味？都吃夠了吧！那麼，來個新鮮的，錫紙版本，味好美好大方呀。這款無油少鹽，健健康康，減脂佳品。
用料
| 雞腿 | 兩隻 |
| 金針菇 | 2勺 |
| 萵苣 | 半根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 咖喱粉 | 兩勺 |
| 葱姜 | 少許 |
| 鹽 | 3克 |
| 料酒 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
錫紙咖喱雞腿的做法
雞腿去皮打花刀，撒鹽，料酒，半包咖喱粉醃製。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
金針菇洗淨，葱姜備好。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
配菜洗淨切塊
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
準備錫紙，葱姜，洋葱，萵苣，金針菇鋪好，撒鹽和黑胡椒。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
雞腿放上去，擺好。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再蓋一層錫紙，四邊包好。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入平底鍋，加蓋，中小火燜10～15分鐘。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
撕開錫紙，香味撲鼻。
![錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "錫紙咖喱雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
葱姜可以省略，y洋葱其實足夠。
雞腿肉厚，烹飪時間加長一點，防止不熟。
彩椒和其他配菜也可以，根據個人喜好，最後你會發現配菜比雞腿好吃😊
