超下飯泰式咖喱汁🥘Thai Coconut Curry

這算是我最愛的一道餐館菜品，所以努力復刻了，還原度還🆗。
拌飯、蘸食、炒菜用……超多吃法，好像有把什麼都能變好吃的魔力。超級開胃，超級下飯🤤

用料  

超下飯泰式咖喱汁🥘Thai Coconut Curry的做法  

1. 將咖喱料包的材料按順序放入缽中搗碎。

2. 裝入香料包/茶葉包中，之後可免去過濾的步驟。

3. 鍋內倒入椰漿和水，放入料包煮開。

4. 加入切絲的洋葱和其他所有調料，中小火煮15分鐘左右後取出料包、香葉。或者可以過濾掉所有料渣。

5. 咖喱汁做好了，可以直接拌飯吃，也可以加入肉末、蔬菜等食材煮熟後搭配主食吃。