🍛咖喱雞腿飯🍗 敲好吃0⃣️零失敗
來源:美味食譜館 1.36W
做過很多次,都很成功,主要是簡單
用料
雞腿🍗 | 1只 |
土豆🥔 | 1個 |
洋葱🧅 | 1個 |
胡蘿蔔🥕 | 1根 |
鹽 | 少許 |
咖喱料 | 1盒 |
米飯 | 3-4碗 |
黑芝麻 | 少許 |
🍛咖喱雞腿飯🍗敲好吃0⃣️零失敗的做法
雞腿🍗土豆🥔洋葱🧅胡蘿蔔🥕都切成大小1釐米的丁備用
起鍋放油燒熱,先放入雞腿肉煸炒幾下,表面變色放入其他食材,再煸炒一會,口味重可以少➕一點點鹽,加水煮大概十多分鐘,可以嘗一下土豆麪了就可以,的保證剩餘一些湯汁
燉煮期間可以給米飯造型,用一個圓底小碗盛放自己飯量的米飯🍚壓實,倒扣在餐盤裏
食材煮好關火,把咖喱料用刀尖戳成小塊放入湯中,一盒咖喱差不多6人份,我的食材大概夠3、4個人食用,依據自己的情況酌情添加。待咖喱料完全融化後開火小火燉煮3-5分鐘,煮至粘稠關火
淋在米飯上,米飯上可以撒些黑芝麻點綴
完成✅
小貼士
雞腿肉很難拆卸,可以換成雞胸肉。但強烈推薦用雞腿肉,雞胸肉我也用過,肉比較柴,口感沒有雞腿肉好