咖喱魚丸🍡
來源:美味食譜館 2W
這是一個☝️人的咖喱魚丸🍡
用料
魚丸 | 5個 |
蟹膏寶 | 3個 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 適量 |
咖喱塊 | 2-3塊 |
黃瓜 | 1根 |
咖喱魚丸🍡的做法
成品
有的是中間有籽的,有的不是,正宗的比較貴
這個是兒童魚丸,也可以用普通魚丸
因為一個人吃,所以土豆一半,胡蘿蔔一段,黃瓜一段就好,剩下的要保鮮膜包着放冰箱哦
咖喱有辣,也有不辣的,下的時候具體根據水的多少及個人口味下
黃瓜你隨便(。ì _ í。)
塊頭不要太大哦,不然要煮很久^_^
記得切小點哦^_^
黃瓜也要切塊,喜歡洋葱的朋友,也可以加洋葱,同樣切塊,炒的時候會自己散開
熱到有點泡泡
油變成胡蘿蔔色
土豆炒到邊緣變得有點透明
加水,沒過蔬菜,開大火烹煮
放入咖喱塊,咖喱塊可以弄小一點,這樣容易煮散
放黃瓜,我比較喜歡吃爛一點的所以早下,喜歡脆一點的夥伴可以最後放
這個是要去掉丸子上的冰塊
不想洗兩個鍋的朋友,可以忽略🤦♂️
焯好的丸子,放進咖喱裏煮到熟
可以加點鹽調味,我水下的比較少,放了2塊咖喱塊,結果汁比較少,比較濃稠
很簡單吧✌️
超
級
好吃😋