大顯身手之午餐，葷菜，椰香咖喱雞day5

椰香咖喱雞，肉質鮮嫩，搭配濃稠的咖喱醬汁，散發着濃郁的椰香味，讓你足不出户就能吃到東南亞美味！

沒有椰漿的咖喱，是沒有靈魂的咖喱，用椰漿來熬製，超級香濃，湯汁超入味，拌飯吃超好吃，一頓多吃兩碗飯！

用料  

大顯身手之午餐，葷菜，椰香咖喱雞day5的做法  

1. 1、先把網鍋放入主鍋中
   
   2、再把事先去骨的雞腿塊放進網鍋裏
   
   
   
   3、接着加入清水，水要沒過雞腿塊
   
   4、蓋上主鍋蓋和量杯，設置8分鐘，50℃，5速進行飛水，飛水可以去掉雞腿塊裏的血沫和腥味，讓雞腿塊更好吃
   
   
   
   
   5、8分鐘後打開主鍋蓋和量杯用刮刀棒牢牢勾住網鍋，小心取出避免水珠滴落到主機裏
   
   6、然後用清水把雞腿塊沖洗乾淨後放一旁瀝水備用
   
   
   
   7、接下來在洗淨擦乾的主鍋中加入植物油和洋葱
   
   8、設置3分鐘，Varoma温度，反轉小勺柔速爆香
   
   
   9、時間到了加入沖洗好的雞腿塊、椰漿、咖喱塊、鹽和蠔油
   
   10、蓋上主鍋蓋和量杯
   
   11、設置5分鐘，Varoma温度，反轉小勺進行燜煮
   
   
   
   12、燜好後再加入土豆塊和胡蘿蔔塊
   
   
   
   13、蓋上主鍋蓋和量杯，設置5分鐘，Varoma温度，反轉小勺進行燜煮
   
   
   14、煮好後取下量杯，再放上網鍋，這是為了防止在收汁的時候湯汁會飛濺出來
   
   
   15、再設置10分鐘，Varoma温度，反轉小勺進行收汁
   
   16、收好湯汁後就可以出鍋裝盤享用