奶香培根意麪低卡版本
來源:美味食譜館 1.89W
減脂也能享受美食~
用料
意大利面 | 70g |
培根 | 2片 |
黑胡椒 | 適量 |
牛奶 | 100ml |
鹽 | 適量 |
洋葱(蒜片) | 二選一若干 |
奶香培根意麪低卡版本的做法
煮意麪(水未開時放入意麪再加點油和鹽)面變軟時撈出,不用全熟。
鍋中不放油,直接放入培根小火煎熟後挑揀出培根
用鍋中剩的培根油炒香洋葱或者蒜片
加入牛奶,培根,意麪攪拌翻炒均勻,等牛奶差不多快乾時撒黑胡椒碎和鹽,收汁後出鍋裝盤,再撒點黑胡椒點綴~
小貼士
最後的成品是比較乾的面,牛奶中的水分是完全蒸發的,不是濕濕的口感!第一次煮意麪時要注意不要煮太軟,不然等和牛奶一起煮時容易斷。