清淡滋補排骨蘿蔔湯

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方,這樣的民間俗話一定聽説過，但蘿ト究竟怎麼冬吃呢？
蘿ト性微寒味辛，具有消食和中、清熱利尿、生津解渴等功效。冬天寒冷又幹燥，人們喜歡吃各種補品或火鍋以禦寒取暖，高熱量的肉類、海鮮攝入比夏天多，積聚在胃腸十分容易燥熱，更容易發生胃腸型感冒。這時，吃些蘿ト有助於消食化積、清解裏熱，所以冬吃蘿ト是有益的。

用料  

清淡滋補排骨蘿蔔湯的做法  

1. 排骨焯水後清洗乾淨

2. 蘿蔔切塊，小葱切碎，枸杞清洗一下。

3. 先放入蘿蔔排骨薑片，小火燉1小時

4. 放入枸杞和小葱，白胡椒，鹽調味。再燉10分鐘。