雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口
來源：美味食譜館 1.41W
冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方🥒🥒🥒
用料
| 白蘿蔔 | 一根 |
| 糖 | 100克 |
| 米醋 | 200克 |
| 生抽 | 80克 |
| 雪碧 | 500克 |
雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法
蘿蔔洗淨對半切開，花刀切成兩刀不斷第三刀斷開（如圖），撒鹽殺出水份，用流動水清洗乾淨，避免太鹹，控水備用
![雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法步驟圖 第2張]( "雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法步驟圖 第2張")
醋不要選太酸的比如陳醋，醋糖比例2:1，把所有材料稱重放進大碗裏，白糖攪拌融化再倒進蘿蔔容器裏，醃漬入味開吃
![雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法步驟圖 第3張]( "雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法步驟圖 第3張")
喜歡吃辣可以放點小米椒提味
![雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法步驟圖 第4張]( "雪碧醃蘿蔔🥒🍾酸甜爽口的做法步驟圖 第4張")
小貼士
簡單好做，脆甜爽口
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