【菠蘿豬頸肉】這樣做！酸酸甜甜，怎麼吃都吃不夠

菠蘿是温性水果，春天是吃菠蘿的季節，多吃菠蘿能養心護肝。家裏小孩特別愛吃，菠蘿變着花樣炒來吃，飯都吃多兩碗，特別開胃下飯。

用料  

【菠蘿豬頸肉】這樣做！酸酸甜甜，怎麼吃都吃不夠的做法  

1. 菠蘿切片。豬頸肉切片。薑片切絲。備好材料。

2. 熱油鍋，放薑絲，放豬頸肉進去炒。

3. 翻炒。

4. 炒至豬頸肉變色，放糖，生抽，鹽。炒至金黃。

5. 放菠蘿，雞粉，泰式甜辣醬，繼續翻炒均勻。

6. 我用這個牌子的甜辣醬，一般市場副食店都能買到。

7. 翻炒均勻。

8. 蓋上鍋蓋。收汁。

9. 期間打開蓋看看汁收得差不多沒，不要燒焦了。保留一些汁。

10. 再翻炒一下，菠蘿變微軟，起鍋。一盤色香味俱全的菠蘿豬頸肉做好了。簡單又快手，超級開胃好吃，小孩都可以吃兩碗飯。快來試試吧。喜歡記得回來交作業支持哦😘

小貼士

1.一定要用豬頸肉，不要用瘦肉。瘦肉炒口感柴，豬頸肉炒好彈牙爽口。