家傳糖醋排骨

家傳超簡單糖醋排骨

用料  

家傳糖醋排骨的做法  

1. 把番茄醬和砂糖調和，自己嘗味道，到自己滿意為止

2. 味道滿意後，加入澱粉，葱，蒜。用平時吃飯的小碗倒入水，到一滿碗。醬汁完成

3. 冷水放排骨煮熟，隨時清理浮出來的沫沫，煮熟需要10分鐘，水開後在5分鐘。

4. 排骨瀝水後，鍋內熱油，中火煎到兩面金黃，撈出排骨，等待排骨涼了。

5. 再加温油，中火，油熱下排骨，只要排骨熱了就立刻撈出

6. 撈出排骨，鍋裏放一點點油，加入醬汁，順時針攪，直到粘稠下排骨

7. 直到每個排骨沾滿醬汁，完成