神仙醉五香毛豆
來源:美味食譜館 1.65W
用料
毛豆 | 適量 |
花椒 | 一把 |
大料 | 三個 |
桂皮 | 一塊 |
幹辣椒 | 三個 |
生薑 | 兩片 |
香葉 | 五片 |
料酒 | 20毫升 |
鹽 | 一大勺 |
神仙醉五香毛豆的做法
毛豆洗淨,加水要剛好沒過毛豆的量,加以上所有醃製5個小時,辣椒和桂皮要掰開,料酒和鹽可以奔放的加,根本不會很鹹╮(╯▽╰)╭
醃製好把所有的東西倒進鍋裏面煮,水開後每煮10分鐘加一小碗水,煮半個小時撈出即可≧﹏≦
小貼士
可以趁水開嚐嚐鹹度,如果感覺特別鹹那麼毛豆煮出來正好有味道