流口水的孜然羊肉
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兒子不愛吃羊肉,只有這個做法一盤全部幹光
用料
羊腿肉 | 250克 |
生菜 | 2片 |
姜 | 2片 |
孜然粉 | 1勺 |
五香粉 | 1小勺 |
椒鹽 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
玉米澱粉 | 1勺 |
熟芝麻 | 1些 |
葱 | 1根 |
流口水的孜然羊肉的做法
羊肉切小塊
椒鹽,五香粉,白胡椒粉,孜然,辣椒麪,生抽,耗油,料酒,玉米澱粉,各1勺,嫌淡可以加少許鹽。
攪拌好靜置10分鐘左右
鍋內少許油,倒入醃好的羊肉
慢慢煎,會出很多油
煎呀煎,感覺差不多的時候撒上葱花和芝麻,因為兒子等着要吃,我的煎的時間不夠
底下鋪兩片生菜葉子倒上香噴噴的羊肉
三下兩下就要見盤底了🙈
小貼士
沒啥好説的,足夠解饞就完啦