寶寶輔食-最重要的一道補鐵輔食,你卻還沒給寶寶吃過?3歲前輔食都可以這麼搭~
來源:美味食譜館 3.1W
微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食,有了這1000道輔食菜譜,不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。
用料
胡蘿蔔 | 10克 |
土豆 | 100克 |
玉米 | 50克 |
牛肉 | 30克 |
寶寶輔食-最重要的一道補鐵輔食,你卻還沒給寶寶吃過?3歲前輔食都可以這麼搭~的做法
準備食材:胡蘿蔔10克、土豆100克、玉米50克、牛肉30克。
食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。我這些食材的用量比較多,給週歲以下的寶寶做,你可以只用這裏面的三分之一。將土豆切成小塊。
胡蘿蔔切碎。
把胡蘿蔔和土豆一起放入蒸鍋蒸15分鐘至熟透。
把玉米粒切下來。
放入攪拌機,加入大約350克清水。
攪打成細膩的玉米汁。
把牛肉切成小塊。
PS:如果寶寶不喜歡牛肉的腥味,可以用檸檬浸泡15分鐘,多一步去腥。將牛肉放入鍋中,加入薑片和葱段去腥,把牛肉焯熟。
PS:一般牛肉煮到沒有血色即可。把牛肉放入攪拌機,加入清水,把牛肉打成糊。
PS:這樣攪打一下,基本看不出牛肉來了,加入到湯裏,更是一點也吃不出來了,比撕碎的還要細膩。把牛肉糊倒出備用。
將玉米汁倒入鍋中,大火燒開後轉成小火慢煮。
等到飄出玉米的香味了,把胡蘿蔔和土豆加入湯中一起煮。
接着加入肉糊。
小火煮至湯變得濃稠,熟透為止。
PS:煮的時候別忘了用小勺攪拌一下,避免糊底。可以用勺子稍微把土豆壓一壓,湯會變得特別濃稠喲~
對於不愛吃肉或者嚼不動肉的寶寶來説,這樣的做法真的是連一絲肉末也吃不出來喲!
小貼士
這樣攪打一下,基本看不出牛肉來了,加入到湯裏,更是一點也吃不出來了,比撕碎的還要細膩。