韓式年糕
來源:美味食譜館 9.95K
特別喜歡韓式料理,但是疫情期間也不能出去吃飯,就自己弄弄解解饞。
用料
年糕 | 250克 |
糖 | 20克 |
水 | 200ml |
西紅柿 | 3個 |
泡菜 | 80克 |
鹽 | 食量 |
雞精 | 1勺 |
韓式年糕的做法
準備好材料,西紅柿切塊,年糕切片,泡菜切碎。鍋裏倒油(因為減肥我是先放的西紅柿下鍋,所以油就沒有怎麼倒)西紅柿下鍋炒,注意西紅柿炒的爛一些,然後放泡菜下鍋翻炒下。
西紅柿和泡菜完美融合後,加入鹽(一點點就好)白糖,雞精,加水。稍微悶下旁邊有小泡泡,加入年糕翻炒。蓋鍋蓋悶下,冒大泡泡。
最後盛到碗裏😍️😍️好吃的年糕就好了,濃濃的西紅柿味道,酸酸甜甜的特別開胃。
小貼士
1.水和糖大家可以根據自己口感來。
2.如果減肥可以不放油,直接西紅柿下鍋,炒爛加泡菜。
3.泡菜我是網上買的韓式辣白菜,雖然也可以自己做不過要等幾天才能吃,所以還是買方便。