惹味又簡單--韓式泡菜味噌豆腐鍋
來源:美味食譜館 2.3W
泡菜是一道非常有包容性的菜,除了做配菜活用來其他料理都很贊,做法簡單,口味卻很豐富。
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用料
泡菜 | 200g |
香菇 | 150g |
金針菇 | 150g |
蟹味菇 | 150g |
豆腐 | 400g |
豬肉片 | 100g |
菠菜 | 100g |
雞翼 | 4只 |
大白菜 | 200g |
味噌 | 一大匙 |
黃豆醬 | 一大匙 |
醬油 | 一大匙 |
味霖 | 一大匙 |
蒜蓉 | 一小匙 |
惹味又簡單--韓式泡菜味噌豆腐鍋的做法
蘑菇去掟,切花,金針菇、蟹味菇去掟,清理乾淨
大白菜、菠菜洗淨切條
豆腐切塊
鍋裏倒入泡菜,
擺入大白菜、金針菇、香菇、蟹味菇、豆腐、雞翼、肉片
味噌+黃豆醬+味霖+醬油+蒜蓉
攪拌成醬汁
倒入鍋中,中小火煮15分鐘
最後加入菠菜,煮3-4分鐘即可。