惹味油豆腐

這個菜非常下飯，簡單易做，如果喜歡辣的，可以放一些辣椒醬或者郫縣豆瓣醬什麼的，也可以加指天椒，喜歡的小夥伴試試吧！

用料  

惹味油豆腐的做法  

1. 原材料:油豆腐，青辣椒，紅辣椒，五花肉適量，姜，紅葱頭，蒜，葱段。
   
   調味料:蠔油適量，生抽適量。
   
   原材料處理:油豆腐一開二，料頭切好，五花肉切薄片，青紅辣椒切好。

2. 放入五花肉爆香出油，大火。
   
   

3. 放入料頭爆香，大火。

4. 放入切好的青紅辣椒爆炒，大火。

5. 調小火放入蠔油。

6. 放入生抽，小火。

7. 加三碗水，大火煮開。
   
   

8. 放入油豆腐，調中火，燜三分鐘。

9. 大火收汁，放入葱段翻炒幾下即可！