惹味烤茄子

來源:美味食譜館 1.96W
惹味烤茄子的做法步驟圖,惹味烤茄子怎麼做好吃

世界盃期間這是一款很好的宵夜哦!

用料  

茄子 2條
蒜蓉 6瓣(個人口味)
葱花 少許
醬油 4大湯匙
砂糖 少許
XO醬 1湯匙
犛牛辣椒 1湯匙
孜然 適量
花生油 1湯匙

惹味烤茄子的做法  

  1. 茄子洗乾淨放烤在墊有錫紙的烤盤中,烤箱提前200預熱。入烤箱20分鐘。

  2. 烤茄子期間,把葱花以外所有配料入碗攪拌均勻,

  3. 茄子取出用刀切開一半,塗上混合好的汁再次放入烤箱繼續烤20分鐘。

  4. 惹味的烤茄子出爐了,撒上葱花,畫龍點睛。

小貼士

如茄子肉厚烤的時間要相應加長。

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