簡單到沒法失敗的快手減脂餐：手撕雞

減肥期間也要當個人好嗎😄

優質蛋白、飽腹、好吃、超簡單，你有什麼理由不做做這道菜？
（以下是一人量，太好吃了，兩個人的話自行加雞腿🍗）

用料  

簡單到沒法失敗的快手減脂餐：手撕雞的做法  

1. 切蒜蓉、小米椒、薑片、葱尖切末，葱段留下了直接用；

2. 雞腿洗乾淨後放葱段和薑片進去，冷水下鍋煮；

3. 大火燒開後小火燜燒10分鐘，筷子戳下去不見血就可以了。不要一直用大火，會煮老了的。煮好的雞腿用涼水泡一會，有冰塊更好；

4. 按照紋理撕成碎條，為了吃起來更好吃，這一步的時候把筋膜什麼的都去掉扔了；

5. 熱鍋冷油下蒜蓉，炒出香味就離火（我的有點點焦了），熱油潑到準備好的葱末和小米椒上；

6. 蠔油、生抽、料酒、糖、鹽調好後倒進去拌勻

7. 把料汁澆在雞絲上；

8. 關鍵一步來啦！擠一些檸檬汁上去，雞絲更好吃哦！

9. 開動吧！可惜做太少了，不滿足😠