噴香的低卡鹹口洋車前子殼蕎麥發糕

想吃發糕又怕胖，那就來做一個鹹口的洋車前子殼粗糧發糕吧～
是有點糙的蛋糕口感～裏面的蔬菜粒脆脆的給口感加分w
一份8塊，一塊35大卡左右，滿足小零食～

用料  

噴香的低卡鹹口洋車前子殼蕎麥發糕的做法  

1. 把你喜歡的蔬菜切小丁，胡蘿蔔，南瓜，菠菜等等都可以，也可以加一點海苔碎，味道很絕！蔬菜用少許鹽醃製一下

2. 把所有材料混合，加入小半碗水，一點點加，攪拌看看麪糊情況，成很粘稠的麪糊狀就可以、提起來滴落能留下很久不消失的紋路
   攪拌的時候注意不要過度，不過洋車前子殼能幫助你的麪糊不起筋～

3. 裝進耐高温容器裏，什麼樣的都可以，我這裏還用硅油紙分割了一下

4. 放入冰箱冷藏15分鐘，也可以隔夜冷藏，第二天拿出來回温。烤箱預熱180度10分鐘以上

5. 從冰箱裏拿出來，表面刷蛋液，放入烤箱中層烤20-25分鐘，小發糕就做好啦～

6. 一共八塊，每塊熱量約35大卡，鹹香可口！

小貼士

在做的時候加一些五香粉或者迷迭香之類的香料最後做出來會更香哦
這個麪糰在洋車前子殼的幫助下是比較乾的，表面可以盡情裝飾蛋液，奇亞籽，芝麻粒等等，發揮你的創造力吧～
洋車前子殼的加入使得飽腹感更強，這個加入量做出來氣孔效果也很好，不會癟癟的像蛋餅一樣
快來試試吧！