超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)

來源:美味食譜館 2.41W
超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖

無需泡綠豆!
無油無蔗糖!
無需烤箱!
不用翻炒!

低卡減肥懶人天堂,攪和攪和就能吃ww
夏天到了就很想吃綠豆糕,但是市售綠豆糕一塊就50大卡,卑微減肥女孩哭哭
那就自己來做一份超低卡的綠豆糕778

注意⚠️
非典型綠豆糕,洋車前子殼版本糯唧唧,魔芋粉版本口感更像綠豆糕
一塊5大卡/只要我停的下來,肉肉就追不上我!

又是🦐🐯搞的一天
冷藏之後口感像極了芋圓!拌進酸奶燕麥杯裏也很可!

廢話有、多了哈哈,快來看看做法叭

用料  

綠豆粉 23克
魔芋粉/洋車前子殼粉 10克
赤蘚糖醇 10克
60-70克

超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法  

  1. 把所有東西混合在一起,我做了兩個版本的,一個版本是加了洋車前子殼粉,另一個版本加的是魔芋粉,水量大家根據自己的粉粉牌子調整哈,基本能成型就👌然後放進一個可以上鍋的容器裏。我還加了一些自制蜜紅豆豐富口感w

    超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖 第2張
  2. 大火蒸20分鐘,然後關火悶5分鐘

    超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖 第3張
  3. 取出脱模,我用的烘焙紙墊底,很容易就能脱模啦,魔芋粉版本的要稍微難脱一點,可以等晾涼會更容易

    超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖 第4張
  4. 切成小塊分開晾涼,涼透之後放進保鮮盒冷藏

    超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖 第5張
  5. 魔芋粉版本的口感更像市售綠豆糕,洋車前子殼粉版本的口感像糯糯的那種南瓜餅,兩款我都很愛。冰箱冷藏一夜取出嘗的時候兩者區別沒有那麼大了,口感都變得有些像芋圓ww

    超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖 第6張
  6. 日常熱量總結~用洋車前子殼做出來量會稍微大一點,因為我的洋車前子殼吸水成團效果比較ok,我用這些量做了20塊綠豆糕,切的比1cm^3的小方塊稍微大一丟丟,一口一個的小幸福ww

    超低卡洋車前子殼/魔芋粉綠豆糕(偽芋圓)的做法步驟圖 第7張

小貼士

這個糖量是微微甜的,喜歡甜的小寶貝可以多加一點代糖,直接當小零嘴吃或者加進酸奶裏當芋圓都很可!也可以用綠豆,我因為沒有提前泡綠豆所以直接用了粉粉,效果也不錯👍甚至有點像抹茶小方哈哈。同理可以做南瓜粉版本,可可粉版本,紫薯粉版本,感覺好像得到了什麼神奇的低卡芋圓!

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