越吃越瘦的生酮“綠”豆糕
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不是用的綠豆 用的小扁豆 碳水非常優秀
操作十分簡單
加了薄荷香精很好吃
用料
小扁豆熟 | 250克 |
赤蘚糖醇 | 75克 |
奶油 | 20克 |
黃油 | 40克 |
薄荷香精可選 | 五六滴 |
杏仁粉 | 60克—80克 |
越吃越瘦的生酮“綠”豆糕的做法
準備材料 我用的罐頭 你可以用生豆自己煮 建議瀝乾
所有材料放進料理機 110度 15分鐘 炒幹
沒有西式料理機可以用手持攪拌棒打碎打細膩之後進平底鍋翻炒到比較乾的狀態加入杏仁粉攪拌 具體加多少要看你炒的多幹 反正最後攪拌過後是如圖狀態
拿出你的廉價5.8元月餅模具開始壓花 我是分割30克一個 一共做了12個
完畢小扁豆百克碳水6.8 我們用了250克 成品一共12個綠豆糕 一個碳水是1.5
小貼士
其實用粗糧做生酮點心每一個我都計算過百克碳水 而且基本都寫在菜譜裏了 還有人問 生酮能吃芋頭?生酮能吃玉米?這種問題。你要是覺得不能吃 直接點關閉不就 完事兒了。