低卡杏鮑菇素鮑魚
來源：美味食譜館 2.39W
人間絕美，低卡杏鮑菇！杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，零脂肪、低熱量、營養價值高！
用料
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 代糖 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 葱花 | 少許 |
低卡杏鮑菇素鮑魚的做法
杏鮑菇洗淨，切成段，大小均勻！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
在杏鮑菇段面上，均勻切小網格！備用！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把蒜末、代糖、老抽、生抽、澱粉放入小碗中，加入清水攪勻！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
攪勻放着備用！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
熱鍋，刷油，放入切好的杏鮑菇！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
翻煎杏鮑菇，至熟，呈金黃色！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
加入備好的料汁，煮一會兒！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
灑上葱花，至快乾，並收汁！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
減脂杏鮑菇，看似鮑魚，也叫素鮑魚！成功出鍋！
![低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "低卡杏鮑菇素鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
杏鮑菇切斷，切網格要均勻！料汁根據口味調整！喜歡辣的，可以加小米辣等！
