減肥低脂懶人酸辣湯!(內附卡路里表)
來源:美味食譜館 2.16W
不曉得有沒有和我一樣喜歡喝酸辣湯的集美。但減肥期間喝酸辣湯也是有講究的,最好再不影響味道的情況下還能低脂。滿足我這個減肥人士的口腹之慾。
這款酸辣湯能量很低,最低可以掌握在100卡路里以內。而且最關鍵的是,這是一道懶人的酸辣湯。這是在我廚房空空的情況下做出來的,食材超簡單,做法也超簡單,懶人適用。
接下來我就為大家介紹一下做法。
用料
雞蛋 | 倆蛋清一蛋黃 |
西紅柿 | 1個 |
綠葉蔬菜 | 適量 |
醬油 | |
醋 | |
鹽 | |
白胡椒粉! |
減肥低脂懶人酸辣湯!(內附卡路里表)的做法
家裏有什麼蔬菜就加什麼蔬菜,我是家裏只有西紅柿包菜和胡蘿蔔,我就每樣都加了一點,反正酸辣湯最重要的是味道是酸辣的,不是嗎?🐕
第一部步:把蔬菜們直接放鍋裏,然後加水煮開。水開了之後加醬油,辣椒面,還有鹽。減肥要少吃重鹽的東西,所以醬油和鹽其實都加的不多。主要靠辣和醋來使味道重口一些。辣是靠辣椒麪提味道,不要用辣椒油,油的卡路里還是很高的。
然後再加入攪好的雞蛋。在這裏講一下關於雞蛋的卡路里,一個蛋清25卡,但一個蛋黃卻有75卡。如果是嚴格減肥可以只吃一個蛋清。但我最近要求不嚴格,所以我吃了倆蛋清和一個蛋黃。不過我每天不管吃多少蛋清,也只會攝入一個蛋黃。
為了使湯稍微濃稠一些,我加了一些澱粉。但加的太少,感覺湯還是很稀,所以我覺得不加也可以。反正沒啥影響。
出鍋前再加上醋和白胡椒粉就可以了。我覺得白胡椒粉是重中之重,很提味道,一定要加。