超好吃中華涼麪

夏天，
就是得來上一盤可口Q彈的涼麪。
一杯冰可樂，
一盤涼麪，
這才是夏天的味道啊。


天氣悶熱會經常沒有食慾，來上一盤涼麪食欲大開，心情也跟着好起來。
希望大家每天都有好心情呀~

用料  

超好吃中華涼麪的做法  

1. 將豆芽燙軟，放冷備用
   （不要燙大了，燙大了口感就不好啦。）

2. 雞蛋打散，攤薄蛋餅。

3. 將木耳，黃瓜，火腿，蛋餅切成細絲備用。

4. 將圖中提到的調料倒在一個碗中攪拌均勻。
   
   放入冷藏中。（十分鐘左右）
   
   可以根據自己的口味加鹽，麻油，辣椒油，芝麻（加麻油和芝麻超好吃）

5. 將拉麪煮熟，也不要煮太老

6. 煮好了撈出來過幾遍冷水，這樣面會變得涼涼的，又很有彈性喲。

7. 把面擺好，均勻的淋上剛才湯汁。

8. 最後把菜擺在上面就好啦~
   
   使勁攪和攪和特別好吃！
   
   脆脆的黃瓜絲，豆芽菜，
   有彈性的木耳絲，
   金黃的蛋絲，
   香香的火腿，
   冰涼又Q彈的拉麪~~
   夏天呀真是太美好啦！

小貼士

注意豆芽菜不要煮太老，
拉麪也是一樣呀。
調湯汁不要太鹹啦，要嘗一嘗喲。
最後的最後，
注意安全，不要切到手，
切不好的話就換擦絲器吧！
不懂要記得看視頻~