生拌日本豆腐
來源：美味食譜館 2.5W
在餐廳吃的一道菜，味道很不錯，回來試了一下簡單快手，3分鐘搞定
用料
| 日本豆腐 | 3條 |
| 小米椒 | 10個 |
| 芥末 | 適量 |
| 醬油 | 3勺 |
| 礦泉水 | 200ml |
| 雞汁 | 適量 |
| 白糖 | 4g |
| 大蒜 | 2瓣 |
生拌日本豆腐的做法
小米椒切碎
除豆腐外的所有調料拌勻
日本豆腐生的，不用加工，撕開包裝，小心不要弄碎
我是放在手中，切成片狀，放入第二步的調料中
小貼士
芥末的量以及醬油的量自己可以邊放邊試，這個量是我自己的口味。
加水是因為調料最好淹沒豆腐，但是液體全用醬油就太閒了，所以加了水
如果沒有芥末，可以用芥辣調味汁，相對應的就不用放醬油了，直接用調味汁就好了
吃完了才想起來記錄菜單，照片等下次傳吧
