食材簡單的炸牛奶。
來源:美味食譜館 2.05W
美食節送給同學的美味食品。😄
用料
牛奶 | 250ml |
玉米澱粉 | 75克左右 |
麪粉 | 隨意 |
水 | 隨意 |
白糖 | 隨意 |
鹽 | 隨意 |
準備好材料。
把牛奶、澱粉和糖一起倒入鍋中,攪拌均勻。(也可以先用小碗攪拌均勻後放入鍋中)
用小火熬。
邊攪拌。
煮成這樣。
放入盤中。
麪粉、水、鹽,攪拌均勻,成炸漿。
將弄好的牛奶糊倒出。
切塊。
沾上炸漿。
放油在鍋中炸。
炸牛奶做好了。
剩下的炸漿還可以做麪粉餅。
這就是成品。
小貼士
1.只要澱粉放多一些,剛拿出來就定型了。
2.如果想吃硬點的話,那就多煎一會。
3.炸漿也可以放,一些其他的調料。也可以裹上雞蛋清再裹上面包糠。