焗烤南瓜丸子
來源：美味食譜館 2.92W
試做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 南瓜（洗淨，切掉皮，切成末） | 150g |
| 蟹味菇（去台，撕成小束） | 80g |
| 培根（切成1cm幅片） | 50g |
| 洋葱（去皮，切成2，3mm片） | 60g |
| 黃油 | 10g |
| 白葡萄酒 | 1勺 |
| A 小麥粉 | 5勺 |
| A 鹽 | 少量 |
| 小麥粉 | 2勺 |
| 鹽，胡椒粉 | 少量 |
| 披薩芝士 | 適量 |
| 麪包糠 | 少量 |
| 幹歐芹末 | 少量 |
| 芝士粉 | 少量 |
| 牛奶 | 400ml |
| 飲用水 | 1勺 |
焗烤南瓜丸子的做法
準備能夠微用波爐盤子。將南瓜放入盤子裏，放飲用水。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱3分鐘。
步驟1南瓜涼了後將A用料倒入盤子裏，拌均，做成六個丸子。
準備開水和鍋。點中火。水開了後將丸子倒入鍋裏，煮3分鐘，瀝乾。
準備220度烤箱。準備平底鍋。黃油放入鍋裏，點中火。等待30秒。將洋葱放入鍋裏，炒90秒。培根放入鍋裏，炒至熟。
將蟹味菇和葡萄酒倒入鍋裏，炒至熟。滅火。小麥粉倒入鍋裏抹滿。
準備能夠用烤箱盤子。將牛奶和南瓜丸子倒入平底鍋裏，點中火。沸騰後放鹽和胡椒粉。滅火。將鍋裏的料倒入盤子撒上面包糠和芝士。將盤子推進烤箱裏烤8分鐘。關火。做好了。將步驟2菜裝碟子（撒上幹歐芹和芝士粉）就可以吃。
