冰糖雪梨止咳棒棒糖

用料  

冰糖雪梨止咳棒棒糖的做法  

1. 梨去皮榨汁，用原汁機就不用過濾了

2. 把梨汁，羅漢果放入鍋中大火燒開
   把羅漢果深褐色煮出來，過濾羅漢果

3. 把過濾好的梨汁，冰糖，麥芽糖，一起放入鍋中，中火燒開，用漏勺把梨汁泡沫撈掉，轉小火慢熬

4. 熬到130°到140°左右，用筷子蘸一下，滴水裏馬上變硬了，就可以了，關火用刮刀攪拌到泡沫消失。

5. 快速倒入模具中，等到20分鐘左右，冷卻後脱模。

6. ❤純手工製作
       ❤真材實料
            ❤吃得放心

小貼士

模具中不能有水。
脱模後立刻裝入打包袋防止受潮。
大火→中火→小火。