香菇包菜肉包

來源:美味食譜館 1.63W
香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃

包子餡的配料多少可以根據個人口味調配

用料  

麪粉 600克
酵母 8克
温水 290g
包子餡如下
包菜 適量
香菇 適量
生抽 適量
適量
耗油 適量
五香 適量
雞精 適量
生抽 適量
適量

香菇包菜肉包的做法  

  1. 稱600g麪粉

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 將稱好的酵母放入温水中,可以放少量的糖,有助於酵母更好的發酵,攪拌均勻

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將酵母水分次倒入麪粉中,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,常温靜置一個小時左右

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將包菜,香菇,葱,豬肉剁碎放入盆中(最好剁細一點入味)

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 將鹽,雞精,耗油,生抽,五香粉放入剁好餡料的盆中攪拌均勻,放冰箱冷藏一小時左右,更加入味

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 麪糰發成這樣

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 切成一小節一小節

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 包好,放入鍋,蒸二十五分左右,關火三到五分鐘

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 雖然包的不是很好看,嚐了一個味道真的太棒了

    香菇包菜肉包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
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