全麥烙餅

整天聽着北方師姐們説烙餅，作為南方人對烙餅是一點概念都沒有，今天心情好就做來試試，出乎意料之外，全麥烙餅很香，很有嚼勁，最重要的是沒有油、糖😂

用料  

全麥烙餅的做法  

1. 全麥粉、水、酵母和鹽放入多功能一體機中。

2. 設置轉速6時間6分鐘，揉成光滑的麪糰。

3. 28度的環境下醒30分鐘！

4. 分成60克每個，滾圓！

5. 擀成薄餅！

6. 電餅鐺預熱後設置大餅模式。

7. 不用放油，餅慢慢鼓起來，翻個面！

8. 反面也烙成正面這顏色就行，出鍋！

9. 如果做得多，可以用密封袋分裝放速凍，吃的時候提前拿出來解凍，放鍋裏熱一下！

10. 放上自制的香菇肉醬，趕緊先來一張，有嚼勁還很香。