超好吃又粒粒分明的蛋炒飯

第一次發佈菜譜。
如有問題，請多指教。

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零失敗，好吃到哭！
小貼士（怕後面寫了看不見就寫在前面了）：翻炒時絕對不能黏鍋。

用料  

超好吃又粒粒分明的蛋炒飯的做法  

1. 準備材料

2. 熱鍋，放少許油。

3. 放粳米飯不停翻炒，把飯弄散。

4. 打散，不讓飯黏鍋。

5. 把蛋澆上飯，繼續翻炒，把每粒米飯都裹上蛋，不黏鍋。

6. 炒至金黃、飯幹為止。

7. 盛出炒飯，備用。

8. 再放少許豬油。

9. 撒葱花，洋葱，胡蘿蔔。不停翻炒。

10. 澆上飯，不停翻炒。

11. 根據個人喜好放鹽與少許白胡椒，不停翻炒。

12. 炒至這樣為止，裝盤。(✪▽✪)

小貼士

翻炒時絕對不能黏鍋。
旺火翻炒米飯要迅速，否則易焦。
翻炒時鍋要傾斜，這樣飯會有特殊的煙火香味。
鹽不能放太多。