剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯
來源：美味食譜館 2.11W
杏鮑菇與米飯完全融合在一起，仔細品嚐又有肉的口感，越吃越香
剩米飯直接拌入醬油，更容易炒散，雞蛋也是直接磕入鍋裏炒散，我覺得那樣更好吃，一起試試吧～
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 青豆粒 | 30克 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法
原材料：米飯一碗，雞蛋2個，杏鮑菇半個切丁，胡蘿蔔碎青豆粒玉米粒一小碗
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
米飯加醬油拌勻
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第3張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔丁玉米粒青豆粒焯水備用
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第4張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第4張")
油燒熱後直接磕入雞蛋滑散盛出
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第5張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第5張")
留底油加杏鮑菇翻炒，炒至微黃
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第6張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第6張")
加米飯翻炒
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第7張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第7張")
加蔬菜粒翻炒
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第8張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第8張")
加雞蛋碎翻炒均勻，嘗一下鹹淡，根據自己家口味放鹽
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第9張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第9張")
簡單美味
![剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第10張]( "剩米飯的春天～簡約不簡單的杏鮑菇蛋炒飯的做法步驟圖 第10張")
