路邊招牌炒麪
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不想每天吃米飯，又不想吃街邊的，自己動手製作，乾淨，衞生
用料
| 鹽🧂 | 適中 |
| 葱花 | 一把 |
| 生抽 | 適中 |
| 老抽 | 適中 |
| 蠔油 | 適中 |
| 糖 | 一點點 |
| 蒜🧄 | 5瓣 |
| 雞蛋🥚 | 3個 |
| 香腸 | 1根 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 牛肉片 | 5塊錢 |
| 青菜🥬 | 一把 |
| 麪條 | 2份 |
路邊招牌炒麪的做法
所有配菜準備好，該洗洗，該切切😄😄
![路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
麪條🍝煮1-2分鐘，撈出過涼水，備用
![路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把葱蒜，牛肉，香腸下鍋煸炒熟
![路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入火腿腸，雞蛋，青菜，炒至青菜斷生，加入鹽，雞精，生抽，少量老抽，蠔油少量，裝盤備用
![路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這個時候鍋可以洗洗，防止後面粘鍋，倒油，放入麪條，開小火倒入生抽，老抽，用筷子🥢翻拌，拌至每一根麪條都裹上顏色
![路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
這時候開大火，倒入配菜，翻拌，不停翻，均勻後就可以關火了，時間不能長
![路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "路邊招牌炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
注意⚠️哪些細節⚠️⚠️⚠️ 一定要配一杯雪碧，哈哈哈哈 沒有特別注意的，按照自己的想法做，特別簡單。所有調味品中的適量，不知道怎麼適量的，就是根據自己的口味放入各種調味品
