【超過癮】雙椒雞撈麪

我是無辣不歡的同學～

當然，重慶，四川的美味是不能錯過的。之前在飯店有吃過，超愛青麻椒的味，感覺刺激味蕾，就是會讓你麻麻辣辣，而且停不下來的那種！

有了這一餐，減肥的事兒估計就泡湯了吧。算了、今天破例不減肥了……

小白同學聞味道就覺得好香，我給他嚐了嚐，天哪，辣的只捂嘴巴！還想吃，我給他做了不辣的，一大鍋幹完了、

這個菜譜看起來會覺得好多料，其實超簡單的，1個小時應該全部搞定了！

哈哈，學會了，你也是大廚～露一手時間到了。

這次圖片和文字直接做一起了，看圖片的文字步驟來哈，別偷懶？

用料  

【超過癮】雙椒雞撈麪的做法  

1. 雞肉切成小塊，放幾片生薑，料酒，生抽，糖，蠔油，白胡椒粉，抓勻醃製30分鐘。

2. 大蒜，青麻椒，小米辣，長線椒，所有食材清洗乾淨，切好備用！

3. 麪條切記煮一開就可以，撈出過涼水
   拌點香油防粘～

4. 雞肉中小火煎熟～很好熟的，不信你試試！

5. 肉熟了！
   放入青麻椒，長線椒，大蒜，小米辣翻炒。

6. 倒入生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻。

7. 麪條倒進去、
   拌拌拌
   確保每根麪條都能裹到醬汁！

8. 可以開吃了！！！
   哦，對了？嘗一嘗，需要加鹽了再加少許鹽。追求味蕾的，加一點雞精，就是外面飯店的味道啦～

9. 成品棒棒噠～

10. 滿滿一大鍋！好滿足啊，想不想吃。

小貼士

很詳細了～按步驟做！