小香菇滑雞悶飯（電飯煲懶人版）

米飯配着香菇、雞肉的香滑，別提有多爽哈！每次做一鍋都感覺不夠啊😄太值得一試了😜

用料  

小香菇滑雞悶飯（電飯煲懶人版）的做法  

1. 首先把小香菇，黑木耳泡發好了，洗淨；
   雞腿丁洗淨，用生抽、澱粉、料酒醃製一下；（大概15分鐘左右）

2. 鍋裏放油，把姜、蒜放進去煸炒，再把雞腿丁倒進去翻炒；

3. 把雞腿肉炒便色；（我為了拍照爐子不趕開大火）

4. 加入調料，再把香菇、黑木耳、土豆倒進來，加水一起煮開；

5. 再來把米洗乾淨，直接放進電飯鍋，把煮開的香菇雞腿肉，連同湯汁一起倒進電飯鍋裏，水剛剛過食材就好，如果湯汁倒進去覺得多了的話，可以事先預留出來哈！完畢、嗯，煮飯鍵，時間到了，簡直是滿屋飄香～

6. 開蓋，撒點葱花～

7. 盛一勺看哈👀太香了～

小貼士

雞腿肉我買的是去骨的，如果買來的是全雞腿，那就最好把骨頭去掉了，再來操作。
建議香菇用乾的哈！做出來的口感會更好！
米飯的水量根據食材來定，水剛剛過食材就OK了！