超可愛卡通包|迪士尼可愛萌甜甜圈饅頭
來源:美味食譜館 3.06W
甜甜圈似乎有種魔力 總會讓人忍不住多看一眼 甜蜜的滋味 還有各種可愛的模樣 在不經意間心動
金寶還在忌口中 藉着聖誕風 開啟饅頭版甜甜圈吧 反正我做完之後她每次都要用點兵點將來選擇第二天吃哪個💕
用料
中筋麪粉 | 300克 |
細砂糖 | 15克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 150克 |
果蔬粉 | 適量 |
超可愛卡通包|迪士尼可愛萌甜甜圈饅頭的做法
麪粉、細砂糖和酵母拌勻
慢慢加入温水 用筷子攪拌成絮狀
反覆揉搓至表面光滑 蓋上保鮮膜開始發酵
發酵至兩倍大 拉開呈蜂窩狀取出排氣分成5份 再按需加入果蔬粉調色揉勻備用
取一個黃色麪糰 揉圓按扁後中間用模具壓出一個洞
把紅色麪糰擀成薄片拼接在一半的地方 最後做好五官依次做好放入蒸鍋 大火蒸15分鐘悶2分鐘
萌萌噠聖誕風甜甜圈饅頭你喜歡嗎
小貼士
1.饅頭表面光滑沒有捷徑,就是反覆揉搓
2.天熱用常温水或冰水防止發酵過快