原味白麪包
來源:美味食譜館 2.44W
用料
高筋麪粉 | 500克 |
酵母 | 10克 |
牛奶(240ml) | 2瓶 |
水 | 適量 |
原味白麪包的做法
在臉盆內放入粉
加入10g酵母粉,攪拌均勻
倒入温過的牛奶,牛奶温度可以用手試一下,和體温差不多即可,但要低於40度,這樣有利於發酵,在加適量的温水。不斷用手揉搓麪粉
麪粉揉光潔後,用保鮮膜包住,差不多半個小時後就可以發酵成功了。
發酵好後,在揉成一個光潔的團,切好
用大火蒸15分鐘左右
出鍋,熱氣騰騰的白麪包就蒸好了
用料
高筋麪粉 | 500克 |
酵母 | 10克 |
牛奶(240ml) | 2瓶 |
水 | 適量 |
原味白麪包的做法
在臉盆內放入粉
加入10g酵母粉,攪拌均勻
倒入温過的牛奶,牛奶温度可以用手試一下,和體温差不多即可,但要低於40度,這樣有利於發酵,在加適量的温水。不斷用手揉搓麪粉
麪粉揉光潔後,用保鮮膜包住,差不多半個小時後就可以發酵成功了。
發酵好後,在揉成一個光潔的團,切好
用大火蒸15分鐘左右
出鍋,熱氣騰騰的白麪包就蒸好了