無油小饅頭餅乾
來源:美味食譜館 2.77W
娃零食一直自己做,放心,這個做就是耗功夫
用料
土豆澱粉 | 140 |
玉米澱粉 | 20 |
低筯麪粉 | 20 |
雞蛋 | 2個 |
糖粉 | 25 |
雞蛋打散,加糖粉化開
稱好各種粉拌開
拌勻,要用手揉下,有點軟,試下搓小圓,如果會散開,就加雞蛋液,太粘加玉米澱粉
搓成這種小圓,我這剛好一盤
預熱烤箱170度,烤20分鐘
涼了後就可以裝起來了。成品很好吃,很香,沒有添加劑,會實點,但外脆內綿軟,娃超喜歡。如果烤時間短,會沒外脆感,就整個都是綿綿的,有點點酥,也很好吃