饅頭 生日饅頭 來源:美味食譜館 1.57W 用料 普通麪粉 1000克 酵母 10克 温水 適量 牛奶 適量 彩色麪粉 紫薯粉,南瓜粉,菠菜粉,紅甜菜粉 糖 (可放,可不放,我做的沒放,家裏老人不能吃糖) 生日饅頭的做法 把所有彩色的麪粉,分別活一個麪糰,醒發,備用,麪粉醒發以後,先幹一個彩色餅胚,以次紫薯餅胚,菠菜餅胚,紅甜菜粉餅胚,南瓜餅胚,最後幹一個白色大一些的餅胚包裹所有餅胚,用叉子,扎一個花的形狀,用自己喜歡的彩色麪粉搓成長條把圓邊做一個自己喜歡的形狀,用叉子扎一下 彩色的麪粉,分別做幾個自己喜歡的造型,分開上鍋蒸 蒸好的饅頭,放涼以後用一次性牙籤忘餅胚上放,擺出好看的造型就可以了,(忘記拍餅胚的形狀,下次做好之後拍了,在修改) 擺好造型的饅頭 個個宣軟蓬鬆 整體的效果 生日饅頭 饅頭 生日