超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)

來源:美味食譜館 2.17W
超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖

因為買的果蔬粉還沒到,閒着無聊就先用家裏的食用色素代替試做了,揭蓋的那一刻真的萌到了我🤗🧚‍♀️🧚‍♀️
其實照我的這個方法做起來一點也不難可以説相當的方便,下面就介紹具體步驟👇

用料  

麪粉 100克
牛奶 50克
酵母 1克
食用色素(或果蔬粉) 適量
2克
白糖 7克

超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法  

  1. 100克麪粉中加入50克牛奶1克酵母7克白糖攪拌成絮狀,然後加入2克油揉成光滑的麪糰(用掌跟來回揉搓100下以上)

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋上蓋子醒發十分鐘

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第3張
  3. 醒發好後再次揉搓排氣,分成三個大圓(分別滴上幾滴不同顏色的食用色素)再從綠色麪糰中分出一個小的麪糰(準備做果蒂和果炳用)

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第4張
  4. 把每種顏色分成兩份然後搓圓(每個再搓50下)

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第5張
  5. 綠色小麪糰一部分搓成6個小條準備做炳用,剩下的用擀麪杖壓成薄片,用模具壓出6片小花形狀做果蒂用

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第6張
  6. 然後在6個不同顏色的麪糰上用筷子壓出一個個洞準備安裝果炳

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第7張
  7. 再用刮刀把洞口壓出四條邊,便於果炳安裝

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第8張
  8. 把壓出的小花按到洞口上並用筷子頂一下,在麪糰的外面用刮刀壓出5條邊

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第9張
  9. 再把炳沾點水按上去,一個漂亮的果蔬就形成了

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第10張
  10. 全部做好放入鍋再次醒發(現在的氣温30分鐘,根據不同的季節相應增加時間)。
    醒發至拿起來輕飄飄的就可以了

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第11張
  11. 醒發好開始蒸,上汽後開中火蒸7分鐘,3分鐘再取出
    小朋友拿在手上喜歡的不得了,不捨得放入嘴裏吃呢😃😃

    超級治癒的果蔬饅頭(小朋友愛得捨不得吃🤣🤣)的做法步驟圖 第12張
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